Project Description

Bagaimana cara nak masak Sup Ikan Haruan?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sup Ikan Haruan

Bagaimana cara nak masak Sup Ikan Haruan?

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ikan haruan (Dibersih dan dipotong kecil) 
  • 1 ulas bawang putih (Dihiris)
  • 3 biji bawang merah (Dihiris) 
  • 1 inci halia (Dihiris)
  • 2 cawan air 
  • 1 inci kunyit hidup (Dihiris)
  • 1 biji cili merah (Dihiris)
  • 1 sudu makan lada hitam 
  • 1 keping asam gelugur 
  • 2 sudu makan minyak masak
  • 1 pokok daun sup (Diracik) 
  • 2 sudu makan bawang goreng 
  • Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
    1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih, bawang merah, dan halia sehingga naik bau. 
    2. Masukkan air, kunyit hidup, lada hitam, cili merah, asam gelugor, dan garam. Masakkan sehingga mendidih. 
    3. Masukkan ikan dan biarkan mendidih sekali lagi. Tutupkan api. 
    4. Sedia dihidangkan dengan daun sup dan bawang goreng.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.