Stik Daging Lembu

Bagaimana cara nak masak Stik Daging Lembu?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Stik Daging Lembu

Bagaimana cara nak masak Stik Daging Lembu?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 500 g daging batang pinang (Dibersihkan)
  • 1 sudu makan kicap pekat
  • 1 sudu teh madu ataupun gula
  • 1 sudu makan sos plum
  • 1 sudu teh lada hitam
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • ( Lada hitam, bawang putih dan halia dikisar bersama)
    • Bahan B (Sos Lada Hitam)
  • 1 sudu makan serbuk lada hitam
  • 1 sudu makan  tepung jagung
  • 1 cawan air (Dibancuh bersama tepung jagung)
  • 1 sudu makan sos tomato
  • 1 sudu makan kicap pekat
    • Bahan C (Hiasan)
  • Beberapa helai daun salad
  • 2 biji tomato (Dipotong nipis)

CARA PENYEDIAAN
    Cara Membuat Stik
  1. Potong daging setebal ½ inci.
  2. Gaulkan semua bahan A kemudian perapkan selama 4-5 jam.
  3. Masukkan semua bahan di dalam kuali non-stick dan tutup kuali.
  4. Masakkan di atas api yang sederhana sehingga air kering dan daging lembut.
  5. Angkat daging dan sediakan sos.
Cara Membuat Sos
  1. Panaskan semua bahan B termasuk bahan lebihan perapan daging di dalam kuali non-stick.
  2. Susun semua bahan hiasan di dalam pinggan dan tuangkan sos lada hitam semasa menghidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago