Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Stik Daging Lembu?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Stik Daging Lembu
Bagaimana cara nak masak Stik Daging Lembu?
BAHAN-BAHAN
- 500 g daging batang pinang (Dibersihkan)
- 1 sudu makan kicap pekat
- 1 sudu teh madu ataupun gula
- 1 sudu makan sos plum
- 1 sudu teh lada hitam
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- ( Lada hitam, bawang putih dan halia dikisar bersama)
- 1 sudu makan serbuk lada hitam
- 1 sudu makan tepung jagung
- 1 cawan air (Dibancuh bersama tepung jagung)
- 1 sudu makan sos tomato
- 1 sudu makan kicap pekat
- Beberapa helai daun salad
- 2 biji tomato (Dipotong nipis)
Bahan A
Bahan B (Sos Lada Hitam)
Bahan C (Hiasan)
CARA PENYEDIAAN
- Potong daging setebal ½ inci.
- Gaulkan semua bahan A kemudian perapkan selama 4-5 jam.
- Masukkan semua bahan di dalam kuali non-stick dan tutup kuali.
- Masakkan di atas api yang sederhana sehingga air kering dan daging lembut.
- Angkat daging dan sediakan sos.
- Panaskan semua bahan B termasuk bahan lebihan perapan daging di dalam kuali non-stick.
- Susun semua bahan hiasan di dalam pinggan dan tuangkan sos lada hitam semasa menghidang.
Cara Membuat Stik
Cara Membuat Sos
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
