Stik Daging Lembu

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Stik Daging Lembu?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Stik Daging Lembu

Bagaimana cara nak masak Stik Daging Lembu?

BAHAN-BAHAN

Bahan A

500 g daging batang pinang (Dibersihkan)
1 sudu makan kicap pekat
1 sudu teh madu ataupun gula
1 sudu makan sos plum
1 sudu teh lada hitam
3 ulas bawang putih
1 inci halia
( Lada hitam, bawang putih dan halia dikisar bersama)

Bahan B (Sos Lada Hitam)

1 sudu makan serbuk lada hitam
1 sudu makan tepung jagung
1 cawan air (Dibancuh bersama tepung jagung)
1 sudu makan sos tomato
1 sudu makan kicap pekat

Bahan C (Hiasan)

Beberapa helai daun salad
2 biji tomato (Dipotong nipis)

CARA PENYEDIAAN

Cara Membuat Stik

Potong daging setebal ½ inci.
Gaulkan semua bahan A kemudian perapkan selama 4-5 jam.
Masukkan semua bahan di dalam kuali non-stick dan tutup kuali.
Masakkan di atas api yang sederhana sehingga air kering dan daging lembut.
Angkat daging dan sediakan sos.

Cara Membuat Sos

Panaskan semua bahan B termasuk bahan lebihan perapan daging di dalam kuali non-stick.
Susun semua bahan hiasan di dalam pinggan dan tuangkan sos lada hitam semasa menghidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.