Stik Ayam

November 17, 2020

myresipi

Dari buku masakan Cina, kegemaran anak-anak saya.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Stik Ayam

Dari buku masakan Cina, kegemaran anak-anak saya.

BAHAN-BAHAN

2 ketul dada ayam
Marjerin secukupnya
1 biji telur
2 sudu besar tepung beras
Perapan:
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos Worcestershire
1 biji telur
1 sudu teh serbuk lada hitam
Sedikit garam
Sedikit tepung jagung
Sos:
1 sudu teh tepung gandum
1 gelas sup ayam
1 sudu besar sos tiram
Sedikit sos Worcestershire
Sedikit sos tiram
Sedikit serbuk lada hitam
1/2 biji bawang besar – potong dadu
4-5 biji cendawan butang – hiris kecil

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan ayam, keringkan dan ketuk-ketuk sikit supaya lembut. Perap dengan bahan perap selama 15 minit.
Pijarkan marjerin dalam kuali, sapu ayam dengan telur dan salut dengan tepung beras dan goreng ayam hingga masak kekuningan. Ketepikan.
Sos: Panaskan kuali dan goreng tepung tanpa minyak hingga keperangan. Masukkan sup ayam, semua sos dan lada hitam, kacau rata dan mendidih.
Masukkan bawang dan cendawan, kacau sebati. Tuang atas ayam tadi bila nak makan. Boleh tambah sayur, kentang goreng dan kentang lenyek jika suka.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.