Sticky Date Pudding

Gaul kurma cincang dengan baking soda.

Masukkan air mendidih dan biarkan 20 minit.

Dalam mangkuk lain, gaul tepung gandum, garam dan baking powder.

Pukul mentega dan gula perang.

Masukkan telur satu persatu, dan gaul.

Masukkan esen vanilla, dan gaul.

Masukkan adunan tepung, dan gaul.

Masukkan kurma yang direndam, dan gaul.

Tuang ke dalam bekas disapu mentega dan bakar 40 minit pada suhu 180°C.

Untuk membuat sos, cairkan mentega, dan masukkan krim, gula perang dan esen vanilla.

Didihkan hingga pekat.

Tuang sos ke atas kek dan hidangkan!