Sotong masak kunyit pedas simple

500g sotong(cuci bersih n celurkan)

1 biji bawang besar(mayang bukat)

3 ulas bawang putih(kisar)

2 cm halia(kisar)

2 cm kunyit idup(kisar)

7 tangkai cili padi (kisar)

2 sudu besar sos ikan

sedikit gula,garam n perasa.(ikut mane yg suke lebihkn rasa manis or masin)

sedikit minyak utk menumis

sotong di celur n toskan.tumiskan bahan2 kisar hingga naik bau or naik minyak.

masukkan semua perasa n kacau.kemudian masukkan sotong dan bawang yg telah dimayang bulat.kacau hingga sotong masak.jgn terlalu lame sebab takut nti sotong keras.