Sotong Kacang Merah

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Sotong Kacang Merah?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sotong Kacang Merah

Bagaimana cara nak masak Sotong Kacang Merah?

BAHAN-BAHAN

4 ekor sotong segar
1 tin kacang merah (Saiz besar)
3 biji bawang merah (Dihiris)
2 ulas bawang putih (Dihiris)
2 biji cili merah (Dihiris)
1 sudu teh serbuk kunyit
1 labu bawang besar (Dihiris kasar)
2 biji cili hijau (Dihiris)
Garam secukup rasa
4 sudu makan minyak masak

CARA PENYEDIAAN

Rebus kacang merah dan tuskan.
Buangkan kulit sotong. Basuh dan tuskan sehingga kering.
Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dihiris sehingga wangi.
Masukkan sotong, serbuk kunyit, dan garam. Kacau rata.
Masukkan kacang merah, cili hijau, dan bawang besar. Kacau lagi.
Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.