???Sotong Impak MaksimaÂ®

November 22, 2020

myresipi

gabungan lada hitam & kicap manis, walaupun pedas… x lah sampai mnangis :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Sotong Impak MaksimaÂ®

gabungan lada hitam & kicap manis, walaupun pedas… x lah sampai mnangis :)

BAHAN-BAHAN

1 kg sotong – cuci/potong/tos
*1/2 cawan kicap manis
*2 sudu besar srbuk lada hitam
*1/2 cawan sos tomato
sotong d perap brsama bhn* 15-30 minit
1 inci halia – d hiris mmnjang halus/
6 ulas bwg putih – hiris nipis@ketuk aje
2 batang serai – d titik
1 @ 2 labu bawang besar – d hiris bulat
2 biji tomato – potong 4 @ 6
1 biji cili merah – d hiris nipis
garam cukup rasa/maggi cukup rasa
u/p: bleh kurangkn srbuk lada hitam
proses masak ni 5-6 minit aja…

CARA PENYEDIAAN

Panaskn 1/3 cawan @ 1/2 senduk minyak, tumis serai, halia & bwg putih hingga naik bau & sedikit garing
Masukkn sotong brsama bhn perap(api besar), kacau&gaul mesra – sotong 1/2 layu @ kecut, masukkn bawang besar, cili merah & tomato, sesuai rasa garam nya
Utk masakn sotong x prlu lama, nnti isinya liat, apabila tomato & bawang sedikit layu, tutup api & bleh d hidangkn dgn taburan daun bwg & bwg goreng
Selamat mncuba & selamat mnjamu selera… :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.