Sotong Goreng Kari

November 25, 2020

myresipi

resepi simple tapi sedap ;)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sotong Goreng Kari

resepi simple tapi sedap ;)

BAHAN-BAHAN

bawang besar 1/2 biji – potong bulat
bawang putih 2 biji – hiris
bawang merah 2 biji – potong bulat
cili padi 4 biji – tumbuk
rempah kari daging 1 sudu setengah
sotong saiz besar 3 ekor – basuh dan potong
kiub pati ayam – 1 ketul
sayur cth carrot @ kacang panjang – dipotong memanjang
Gula, garam dan serbuk perasa

CARA PENYEDIAAN

Tumis bawang besar, bawang merah, bawang putih dan cili padi.
Bila dah garing dan naik bau, masukkan rempah kari.
Bila rempah dah masak, masukkan kiub ayam, sotong dan sayur.
Perasakan dengan gula @ garam.
Kacau selama 4 minit. Sotong kena masak sekejap je kalau tak, sotong akan liat dan keras. so, timing goreng kena betul ye.
Bila dah sedap, tutup api. Siap!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.