Nak tambahkan lagi menu sotong yg dah sedia ada…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sotong Goreng Cili

Nak tambahkan lagi menu sotong yg dah sedia ada…

BAHAN-BAHAN

  • 400g sotong – kalau yg beso cam kat gambo tu, cuma 2 eko jer – dikelar2
  • 1 biji bawang besar d mayang
  • 2 ulas bawang putih *
  • 1 inci halia *
  • 1 serai d titik
  • 6-7 biji cili api *
  • 3 sb cili kering kisar
  • garam ,gula & perasa secukupnya
  • asam keping – kecik jer

CARA PENYEDIAAN
  • sotong yg di kelar2 di gaul rata dengan garam & serbuk kunyit. Perap dlm 10-15 min.
  • Panaskan sedikit minyak dalam kuali, goreng sotong tu..agak 1/2 masak. Angkat & ketepikan.
  • panaskan minyak & tumis bahan bertanda * yg dikisar lumat & serai hingga naik bau. Masukkan cili kering kisar. kacau rata hingga cili masak.
  • Masukkan bawang hiris, asam keping & sotong goreng. Kacau rata.
  • Tambah sikit air untuk pastikan sotong betul2 masak. perasakan secukupnya.
  • Leh tambah tomato jika suka. siap. Selamat mencuba!!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN