Sotong Goreng Asam

Bagaimana cara nak masak Sotong Goreng Asam?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sotong Goreng Asam

Bagaimana cara nak masak Sotong Goreng Asam?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g sotong (saiz sederhana)
  • 5 sudu makan minyak masak
  • 10 biji cili api             
  • 3 biji bawang merah 
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 sudu makan pati asam jawa
  • ½ cawan air                     
  • 1 biji cili merah     
  • 1 labu bawang besar
  • 2 helai daun kunyit   
  • Garam secukup rasa
  • 1 biji tomato (dibelah 4)
  • 1 biji cili merah (dihiris kasar)

CARA PENYEDIAAN
  1. Buang kulit sotong. Bersihkan dan basuh. Tuskan.
  2. Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar sehingga wangi.
  3. Masukkan sotong dan kacau rata.
  4. Masukkan air asam jawa, bahan yang dihiris kasar, dan garam.
  5. Masukkan tomato dan cili merah.
  6. Kacau rata sehingga masak. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago