Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Bagaimana cara nak masak Sotong Goreng Asam?
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Sotong Goreng Asam
Bagaimana cara nak masak Sotong Goreng Asam?
BAHAN-BAHAN
- 500 g sotong (saiz sederhana)
- 5 sudu makan minyak masak
- 10 biji cili api
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 sudu makan pati asam jawa
- ½ cawan air
- 1 biji cili merah
- 1 labu bawang besar
- 2 helai daun kunyit
- Garam secukup rasa
- 1 biji tomato (dibelah 4)
- 1 biji cili merah (dihiris kasar)
CARA PENYEDIAAN
- Buang kulit sotong. Bersihkan dan basuh. Tuskan.
- Panaskan minyak masak. Tumis bahan kisar sehingga wangi.
- Masukkan sotong dan kacau rata.
- Masukkan air asam jawa, bahan yang dihiris kasar, dan garam.
- Masukkan tomato dan cili merah.
- Kacau rata sehingga masak. Hidangkan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.
