somtam betik perantau

masakan thai, ala2 kerabu betik juga la.minta resepi drp mak (org kelantan). selalu boleh jumpa makanan ni dijual di kawasan sempadan.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

somtam betik perantau

masakan thai, ala2 kerabu betik juga la.minta resepi drp mak (org kelantan). selalu boleh jumpa makanan ni dijual di kawasan sempadan.

BAHAN-BAHAN

  • 1/2 kilo betik muda
  • 1/2 cawan kacang tanah – goreng tanpa minyak dan tumbuk kasar
  • 5 biji cili api – dilenyek2 pakai lesung je
  • 3 biji tomato -buang biji, hiris nipis
  • 1 cm belacan
  • 5 biji limau nipis – diambil jusnya
  • sos ikan @ sotong @ nampla secukupnya
  • gula secukup rasa
  • 3 sb cuka makan
CARA PENYEDIAAN
  • sagat betik halus2
  • campurkan kacang tanah, cili, tomato, belacan, jus limau nipis ke dalam betik
  • gaul semua bahan dan masukkan gula, cuka dan sos nampla ke dalam bahan campuran secukup rasa.
  • x perlu lagi tambah garam sebab sos nampla suda cukup masin.
  • boleh dimakan begitu saja atau makan dengan nasi sebagai kerabu.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago