Simple Grilled Chicken

Bahan A 4 keping ayam (thight tanpa tulang) 1/2 biji lemon 3 sudu minyak zaitun/jagung 3 helai daun sup 1/2 sudu kecil oregano kering 1/2 sudu kecil basil kering sedikit garam sedikit lada hitam

Bahan B ( Sos ) 2 bawang putih (ditumbuk) 3 sudu sos cili thai 2 sudu kicap masin 1 sudu kecil sos tiram 1 sudu kecil lada hitan 1/2 sudu kecil oregano & basil 1 helai bay leave (kering) 3 sudu air

Grill Ayam
1. Satukan semua bahan A dalam bekas besar atau plastik putih.
2. Perapkan selama satu jam…
3.Grill atas frying pan sehingga ayam masak.

Cara buat sos:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga naik bau.
2. Tambahkan sos tiram, kicap masin dan daun bay. kacau sekejap.
3. Tambahkan air, sos cili thai, oregano, basil dan lada hitam. Kacau sehingga pekat

Setelah siap hidangkan dengan keledek rebus dan salad.
Hiaskan dengan hirisan lemon.

Klik untuk isi cara-cara di sini