?Simple Gooey Chocolate Brownies™

200 g coklat masakan – cincang kasar

200 g mentega

1 cawan gula perang

1 sk esen vanila

3 biji telur – kocok

3/4 cawan tepung gandum*

2 sb serbuk koko* – (ayak * bersama)

50g choc. chip/choc. chunk – lebihkan jika suka

secukup Oreo – dipatah 4 atau marshmellow kecil2 – (opt.)

Cairkan coklat masakan bersama mentega dan gula perang hingga cair cara double boil.Kacau rata dan biar suam. Masukkan telur dan esen vanila. Akhir sekali masukkan campuran tepung dan koko dan kacau hingga sebati.

Tuang 1/2 bahagian adunan ke dalam loyang yang dialas dan digris, ratakan dan tabur choc. chip/choc. chunk dan oreo/marshmellow dan tutup dengan lebihan adunan brownies.Bakar dengan 160C selama 30 min atau hingga permukaan brownies kelihatan kering tapi masih lembab di dalam.

Biar brownies suam seketika dan potong sesuai selera supaya mudah di keluarkan setelah sejuk. Enak dimakan bersama aiskrim vanila,

Brownies ini tetap enak tanpa isian Oreo dan marshmellow.

Brownies yang sama dengan topping cream cheese yang dilorekkan dahulu sebelum dibakar. Adunan topping cream cheese akak guna yang ini..http://www.myresipi.com/top/detail/15281…untuk 2 adunan brownies…:)