Masakan Thai, masa buat lebih kurang 30 minit, resepi daripada suami

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Siakap 3 rasa ringkas

Masakan Thai, masa buat lebih kurang 30 minit, resepi daripada suami

BAHAN-BAHAN

  • 1@2 ekor siakap
  • 1 labu bawang putih
  • 5 tangkai cili merah besar
  • 1 biji nenas masak (dalam tin pun boleh)
  • sos tomato, kicap, jus limau nipis@ cuka, pewarna merah, gula dan garam secukupnya
  • daun bawang dan daun ketumbar untuk hiasan
CARA PENYEDIAAN
  • goreng ikan siakap sehingga masak dalam minyak yang penuh.
    setelah masak angkat ikan itu dan tuskan minyaknya dan letak di dalam pinggan.
  • cincang bawang putih dan cili bersama-sama hingga hancur
  • hiris nenas kecil-kecil seperti dadu
  • tumis bawang putih dan cili sehingga naik bau
  • masukkan air secukupnya (bergantung sama ada ingin berkuah atau kering)
  • masukkan sos tomato, kicap, cuka dan setitik dua pewarna merah (boleh guna sirap),gula dan garam secukup rasa
  • tutup kuali dan tunggu sehingga mendidih
  • masukkan hirisan nenas tadi dan tutup kuali sehingga naik bau
  • tuang kuah yang sudah siap ke atas ikan dan bolehlah dihias dengan daun bawang dan daun ketumbar

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN