Shepherd’s Pie

Bhn A

500gm Ubi kentang

1 @ 2 sb butter

1 bj kuning telur

Bhn B

450gm Daging Lembu @ Ayam Kisar

½ bj Bawang India Besar (Potong dadu)

Celery (Potong dadu)

1 bj Tomato (Potong dadu)

2 sb Kicap Masin

2 sb Cili Sc

Sedikit bhn perasa

Klik di sini untuk isi bahan

Bhn A… Rebus kentang sehingga empuk kemudian lenyek sehingga halus.. Butter yg dicairkan bersama susu digaul rata bersama kentang lenyek

Bhn B… Panaskan minyak, tumis bawang besar sehingga naik bau wangi.. kemudian masukkan daging kisar masak sehingga empuk.. setelah empuk masukkan celery.. tomato.. Chili Sc.. kicap masin… dan sedikit bhn perasa.. kacau rata… tutup api dapor…

Akhir sekali…. Sediakan bekas tahan bakar… masukkan bhn B yg sedia di masak.. kemudian lapiskan bhn A di sebelah atas bhn B… rata kan bhn A dgn mggunakan garfu.. lepas tu sapu atas bhn A dgn kuning telur.. bakar dgn jangkasuhu 180 darjah… 10 minit Api atas bwh.. 5 minit Api atas jer..