Fried Meehon..

1/2 paket bihun-direndam

1 ulas bwng putih-cincang [

1 sudu/b lada kisar

*Isi ayam,udang,sotong&1 keping fishcake-potong kecil

1 ikat sayur sawi-potong kecil

1 genggam taugeh

Kicap pekat&kicap biasa secukupnya

Minyak utk menumis

Air secukupnya

Bahan hiasan:

-telur dadar potong nipis

-1 biji tomato,potong

Panaskan kuali dgn sedikit minyak.tumis bawang putih,masukkan bahan2 *…masak seketika.

Masukkan lada kisar,gaul seketika.Masukkan sedikit air kalau terlalu kering.Masukkan kicap&masukkan sayur sawi.

Akhir sekali masukkan bihun yg telah di tos.Gaul sehingga bihun sebati.

Taburkan telur dadar & hiaskan tomato yg dipotong.