SERI MUKA PANDAN

seri muka lagi, hehe . . ^_^

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

SERI MUKA PANDAN

seri muka lagi, hehe . . ^_^

BAHAN-BAHAN

  • ( BAWAH ):-
  • 1 1/2 cawan beras pulut
  • 150 ml santan
  • 1 helai daun pandan
  • Sedikit garam
  • ( ATAS ):-
  • 60 gm tepung gandum
  • 100 gm gula
  • 250 gm santan pekat
  • 50 gm jus pandan
  • 1/2 sudu tepung jagung
  • 2 biji telur
  • Sedikit garam
  • Sedikit pewarna hijau
CARA PENYEDIAAN
  • ( BAWAH ) – Beras pulut dibasuh dan rendamkan selama 2-3 jam, toskan. Masukkan pulut ke dalam loyang yang dialas dengan plastik
  • Masukkan pula santan + garam serta daun pandan ( santan hendaklah sama paras dengan pulut ). Kukus selama 20minit.
  • ( ATAS ) – Campurkan gula, telur dan garam. Kacau / pukul sebati. Masukkan santan, jus pandan dan pewarna. Kacau lagi.
  • Masukkan pula tepung gandum dan tepung jagung, kacau sampai semuanya sebati. Tapiskan adunan, simpan sekejap.
  • Tekan pulut yang telah dikukus tadi menjadi padat, kukus semula selama 5minit.
  • Tuang bahagian atas dan kukus selama 20minit atau hingga masak.
  • Bila sejuk, angkat kuih bersama plastik lapik tadi sebelum dipotong.
  • *PLASTIK DIGUNA BERTUJUAN UNTUK MEMUDAHKAN KUIH DIKELUARKAN.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago