Seri Muka Durian

Basuh beras pulut dan rendamkan selama beberapa jam.

Masukkan semua bahan A ke dalam loyang dan kukuskan sehingga masak.

Sapukan sedikit minyak ke dalam loyang lain dan tekankan pulut yang sudah masak tadi.

Kisar santan, gula perang, dan durian ke dalam pengisar. Masukkan bahan yang dikisar ke dalam mangkuk.

Ayakkan tepung gandum dan tepung jagung ke dalam bahan yang dikisar tadi. Masukkan gula dan garam. Kacau rata.

Panaskan adunan B di dalam kuali non-stick sehingga naik wap.

Tuangkan adunan ke atas pulut dan kukus lagi selama 30 minit dengan api sederhana.

Apabila sudah masak, sejukkan sebelum dipotong dan hidangkan.