simpan dlm fridge, bleh mkn ngn roti, buat inti pau dll.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
sekaya durian
simpan dlm fridge, bleh mkn ngn roti, buat inti pau dll.
BAHAN-BAHAN
- 1 cawan isi durian
- 1 1/2 cawan gula
- 1 1/2 cawan santan
- 1 1/2 cwn telur ( 5 biji )
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 cawan juz pekat daun pandan (2 helai) &
- 1 sudu besar tepung gandum(mumbung) – dibancuh sebati
CARA PENYEDIAAN
- satukan semua bahan & kacau hingga sebati dengan hand whisk.pastu bleh lah dimasak dgn api sederhana.kacau terus menerus hingga pekat.utk menghasilkan sekaya yg licin & halus, elok gunakan api perlahan sambil sentiasa dikacau..memang memerlukan kesabaran ya..hehe..(sbb tu la sekaya mahal ye?)
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.