sanggar peppek (pisang ketuk)

bahan untuk pisang
1 .pisang muda yg masih hijau kulitnya
2 .minyak untuk menggoreng pisang.

Bahan sambal

1 .tomato di bahagi 4.(di goreng kemudian asingkan)
2 .belacan
3 .cili padi (ikut suka.kalu nak pedas,banyakkan cilinya)d tumbuk.
4 .bawang merah

Klik di sini untuk isi bahan

cara
Untuk pisang
1 .kupas pisang muda tadi.
2 .goreng pisang tadi sehingga kemerahan dan angkat.
3 .ketuk pisang yg telah di goreng tadi mengikut tebal yg di inginkan
.bila semua pisang dah ketuk,goreng semula pisang tersebut sehingga garing.turunkan dan siap untuk di makan…:)

CARA UNTUK SAMBAL

1 .tumbuk tomato yg telah di goreng tadi sehingga lumat,kemudian asingkan.

2. tumiskan bawang merah yg telah d hiris hingga naik bau.

3 .kemudian naikkan cili padi dan belacan yg telah d tumbuk tadi.

4 .kemudian masukkan tomato yg telah di tumbuk tadi.masukkan perasa,garam dan gula sedikit.kemudian gaul dan tggu sehingga sambal kita kering.selepas itu,angkat dan boleh d sediakan.

SELAMAT MENCUBAAAA