???Sambal(T)Tauhu MAYOnisÂ®

November 24, 2020

myresipi

mayonis pelengkap rasa :)…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Sambal(T)Tauhu MAYOnisÂ®

mayonis pelengkap rasa :)…

BAHAN-BAHAN

6 – 8 kpg tauhu – goreng keemasan/potong ikut selera masing2
3/4 cwn cili kering kisar
*1 labu bwg holland/bwg besar
*3 ulas bwg putih
bhn * d cincang halus/sedikit kasar pun ok
1 btg serai – ketuk sja @ bleh gntikn dgn 1 inci halia * d cincang halus
1 sudu kecil asam jawa adabi – bncuh dgn sedikit air
2-3 sudu besar sos cili
3 sudu besar mayonis
1 sudu besar maggi ckup rasa@kiub ikn bilis/garam ckup rasa
1 sudu besar gula @ ikut pedas
1 @ 2 sudu besar kicap manis
ikn bilis goreng – klau suka

CARA PENYEDIAAN

Panaskn minyak, agk2 lah ya.. tumis bhn d cincang brsama serai hingga naik bau, layu & sedikit garing – masukkn cili kisar, gula & air asam jawa
sentiasa kacau, apabila smbal 1/2kering & pecah minyak bleh letak sos cili, kicap manis & maggi ckup rasa/garam – sesuai rasa nya
Agak2 smbal dh pekat, elok masaknya.. bleh masukkn mayonis & tauhu, cpat2 tutup api – gaul sebati & mesra
Siap & bleh d hidangkn dgn taburan ikn bilis goreng.. selamat mnjamu selera ;))
~mayonis hanya d masukkn ketika proses akhir utk mndapatkn rasanya~

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.