???Sambal(T)Sotong Biar BETUL®

600gm sotong/cuci/potong/tos

*1/2@1 labu bwg besar

*5 biji bwg merah

*3 ulas bwg putih

*1/2 inci halia

bhn* d tumbuk/sedikit kasar pun ok

1 mngkuk kecil@1 cawan cili kering kisar

2@3 sudu besar gula – ikut kepedasan

4-5 sudu besar sos tomato

2-3 sudu besar kicap manis

1-2 btg serai – d titik/ketuk

1 btg k.kayu manis~garam cukup rasa

~kalo suka bleh letak 2@3 sudu besar kcg tanah yg d goreng/tumbuk sedikit kasar~

Panaskn 1 senduk minyak, tumis serai, k.kayu manis & bhn *hingga naik bau & sedikit garing

Masukkn cili kisar, dikuti gula, kicap manis & sos tomato, kacau slalu agar sebati & mesra – masak hingga garing, pekat & pecah minyak

Sesuai rasakn garam nya…akhir sekali masukkn kacang goreng tumbuk(kalo suka) d ikuti sotong, gaul sebati & x prlu lama nnti sotong liat (1-2 minit cukup)

Selamat mncuba…mana tau nnti kwn2 akn jatuh cinta dgn aroma & rasa sambal tumis ni… ;)

# cheqsue, esok pgi leh la wat…*pntun ni hanya gurauan aja, x ada kena mengena dgn sesiapa pun…Nasi lemak buah bidara, Sayang selasih hamba lurutkn, Sanggupkh buang emak & buang saudara, Kerna turutkn kekasih yg cam cTAN…ishishishhh…x patut…