Bagaimana cara nak masak Sambal Wangi Udang?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sambal Wangi Udang

Bagaimana cara nak masak Sambal Wangi Udang?

BAHAN-BAHAN

  • 500 g udang 
  • 3 tangkai daun kari 
  • 15 tangkai cili kering 
  • 5 biji bawang merah 
  • 2 ulas bawang putih 
  • 1 sudu makan udang kering 
    (Semua cili kering, bawang merah, bawang putih & udang kering dikisar bersama)
  • 1 labu bawang besar (Dihiris) 
  • 5 biji limau kesturi (Diambil jusnya) 
  • 3 sudu makan minyak masak 
  • Garam sekiranya perlu

CARA PENYEDIAAN
    1. Panaskan minyak kemudian tumiskan daun kari. 
    2. Masukkan bahan yang dikisar, kemudian masakkan sehingga 
      wangi dan pecah minyak. 
    3. Masukkan udang dan bawang besar. Kemudian kacau rata. 
    4. Apabila bawang sudah layu, tutupkan api dan tuangkan jus limau kesturi. Kacau rata sekali lagi. 
    5. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN