Sambal ulaman

November 24, 2020

myresipi

Sambal ulam- ulaman yang simple

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal ulaman

Sambal ulam- ulaman yang simple

BAHAN-BAHAN

5 biji kacang bendi
5 biji kacang seper
6 biji cili kering
5 biji cili hidup
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 biji buah kurma
1 genggam ikan bilis
2 sdm serbuk udang kering
1/2 biji lemon
Garam dan gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Potong kacang seper dan bendi.celup sekejap bendi ke dalam air rebusan yang diberi sedikit minyak.
Tumbuk bawang,ikan bilis dan cili separa lumat.kemudian masukkan kurma dan serbuk udang kering.tumbuk lumat.
Panaskan minyak.tumis bahan tumbuk hingga naik bau.ambil 1 cawan air rebusan dan masukkan ke dalam bahan tumis.biar sampai pecah minyak.
Masukkan garam dan gula secukup rasa.gaul skejap dan padamkan api.perah lemon.gaul dan sedia dihidang

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.