Sambal Udang Serai

November 25, 2020

myresipi

Resipi mudah..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Udang Serai

Resipi mudah..

BAHAN-BAHAN

Bahan A:
800 gm udang, bersihkan
2 labu bawang besar, potong baji (wedges)
2 batang serai, hiris halus
1 ketul kiub ikan bilis, jika suka
Bahan B:
10-15 biji cili padi/cili akar
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih

CARA PENYEDIAAN

Kisar B bersama sedikit air hingga halus dan tumis bersama sedikit garam hingga air kering dan cili masak/garing.
Masukkan kiub ikan bilis (jika ada), gaul rata.
Masukkan A, gaul rata. Setelah udang masak, matikan api.
Sedia untuk dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.