Sambal tumis hati lembu dan petai

November 20, 2020

myresipi

My hubby yang request katanya masa dia kecik2 dulu kawan dia biasa jamu dia jadi nak i masak macam mana mak kawan dia masak…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal tumis hati lembu dan petai

My hubby yang request katanya masa dia kecik2 dulu kawan dia biasa jamu dia jadi nak i masak macam mana mak kawan dia masak…

BAHAN-BAHAN

300gm hati lembu potong dadu (1 inci)
1 keping petai dipotong dua dengan kulitnya sekali
3 camb cili kisar
2 labu bawang besar kisar
3 ulas bawang putih kisar
air asam jawa + 2 camb gula
garam
1 labu bawang besar dihiris untuk hiasan

CARA PENYEDIAAN

Tumiskan bahan kisar sehingga garing, masukkan cili kisar dan tumis lagi sehingga naik minyak
Masukkan hati tadi dan tumis lagi, jangan tambah air kerana air hati tadi kena dikeringkan dulu.
Masukkan air asam jawa tadi dan suaikan garam gulanya.
Sebelum tutup api masukkan bawang besar hiris tadi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.