Sambal Terung Goreng

Bagaimana cara nak masak Sambal Terung Goreng?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sambal Terung Goreng

Bagaimana cara nak masak Sambal Terung Goreng?

BAHAN-BAHAN

  • 2 biji terung panjang
  • 15 tangkai cili kering
  • 5 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
    (Semua cili kering, bawang merah & bawang putih dikisar bersama)
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • 1 sudu teh serbuk kunyit
  • 1 cawan minyak masak
  • Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN
  1. Terung dipotong pendek dan dikelar tengah.
  2. Gaulkan terung dengan kunyit dan
    garam.
  3. Panaskan minyak dan gorengkan terung sehingga garing. Angkat dan
    ketepikan.
  4. Asingkan separuh minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga
    pecah minyak.
  5. Masukkan terung, bawang besar dan garam. Kemudian kacau rata.
  6. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago