sambal tempe bilis

Tempe 2 bungkus, anak ikan bilis rm2, cili kering 20 tangkai, bawang putih 5 ulas, bawang merah saiz sederhana 2 biji, gula, garam, ajinomoto dan minyak masak

Tempe dipotong nipis…tempe digoreng hingga garing, ikan bilis di basuh kemudian digoreng hingga garing…cili kering, bawang putih dan bawang merah dikisar…panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga garing…kemudian masukkan garam, gula dan ajinomoto ( bhn perisa tu ikut citarasa masing2 )…bhn tumis tdi hendaklah ditumis dengan api sederhana dan sehingga betul2 kering dan garing…setelah sambal masak, gaulkan bersama tempe dan ikan bilis tdi…selepas itu boleh dihidangkan…sedapp…