Sambal Ikan Seribu Rasa

masakan India

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Sambal Ikan Seribu Rasa

masakan India

BAHAN-BAHAN

  • 8-10 ekor ikan saiz sederhana (apa2 ikan pn bole)

    10 tangkai cili kering (dikisar)

    1/2 biji cili hijau

    2 biji tomato

    2 biji bawang besar

    2 tangkai daun kari

    1 sudu teh pes halia n bwg putih

    sedikit lada hitam(dikisar)

    garam

    gula

    sedik

CARA PENYEDIAAN
  • 1) ikan digoreng (digaul dgn serbuk kunyit & garam)

    2) tumis bawang dgn daun kari sehingga naik bau.

    3) Masukkan tomato dan pes halia & bwg putih

    4) masukkan cili kering kisar.biar hingga pecah minyak @ hilang bau cili.

    5) tambah garam & gula secukup rasa.

    6)tambahkan air asam jawa.

    7)selepas mendidih, masukkan ikan yg tlh digoreng tadi.

  • *kalau kuah pekat sgt, bole tambah sedikit air.Ikut selera masing-masing.

    Selamat Mencuba.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago