Sambal Ikan Keli

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Sambal Ikan Keli?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Ikan Keli

Bagaimana cara nak masak Sambal Ikan Keli?

BAHAN-BAHAN

2 – 3 ekor ikan keli
10 tangkai cili kering
5 biji cili api
10 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
( Cili kering, cili api, bawang merah dan bawang putih dikisar bersama)
7 biji limau kesturi (Diambil jusnya)
1 sudu teh gula
½ cawan minyak masak
1 sudu teh serbuk kunyit
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan ikan keli, basuh dan tuskan.
Kelarkan ikan keli kemudian gaulkan dengan serbuk kunyit dan garam.
Panaskan minyak dan goreng ikan keli sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
Asingkan separuh minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga pecah minyak.
Masukkan jus limau kesturi, gula dan garam. Kemudian kacau rata.
Masukkan ikan dan tutup api. Sedia dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.