Sambal Bilis Nasi Lemak

November 25, 2020

myresipi

Bagaimana cara nak masak Sambal Bilis Nasi Lemak?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Bilis Nasi Lemak

Bagaimana cara nak masak Sambal Bilis Nasi Lemak?

BAHAN-BAHAN

2 cawan ikan bilis
20 tangkai cili kering
10 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sudu teh belacan (Sekiranya suka)
(Semua cili kering, bawang merah, bawang putih & belacan dikisar bersama)
2 labu bawang besar (Dihiris kasar)
1 cawan air asam jawa
½ cawan minyak masak
1 sudu makan gula
Garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan yang dikisar dan bawang
besar sehingga wangi.
Masukkan ikan bilis, garam dan gula.
Masukkan air asam jawa dan sedikit air. Masakkan sambal sehingga
mendidih dan pekat dengan api perlahan.
Apabila pecah minyak, tutup api dan hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.