Sambal Bilis Masak Hitam

November 22, 2020

myresipi

Masakan pahang, dari kawan sekerja. Memang sesuai sebagai pembuka selera.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Bilis Masak Hitam

Masakan pahang, dari kawan sekerja. Memang sesuai sebagai pembuka selera.

BAHAN-BAHAN

separuh biji bawang besar
9 biji cili padi
belimbing buluh yang telah direbus sehingga kehitaman (beli kat pasar malam je) ambil secukup rasa
ikan bilis dua genggam @ ikut citarasa sendiri (hehe bahan utama ni)
garam dan gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Senang je.. kisar semua bahan sekaligus, jangan lupa tambah sedikit air
jangan kisar terlalu hancur.. tapi kalau rajin tumbuk bahan tersebut satu persatu… lagi best kot..
panaskan minyak, masukkan semua bahan kisar… goreng dan tunggu sehingga agak pekat…
senang je… lepas tu hidangkan aje…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.