Project Description

Bagaimana cara nak masak Salad Betik & Udang?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Salad Betik & Udang

Bagaimana cara nak masak Salad Betik & Udang?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • ½ biji betik mengkal (separuh masak) 
  • 300 g udang segar (dibuang kulit) 
  • 3 biji cili merah (Dihiris)  
  • 2 biji cili hijau  (Dihiris)    
  • 3 biji cili api  (Dihiris)       
  • 2 inci halia (Dihiris)        
  • 1 biji tomato (Dihiris)        
  • ¼ cawan daun ketumbar (Dihiris)
  • ½ cawan kacang goreng (ditumbuk) 
  • Bahan B
  • ¼ cawan jus limau nipis 
  • 2 sudu makan gula 
  • 2 sudu makan sos ikan 
  • 1 sudu makan sos cili Thai 
  • 2 pokok daun bawang (dicencang) 
  • Garam secukup rasa 
CARA PENYEDIAAN
    1. Buangkan kulit dan biji betik. Cencang atau parut kasar. 
    2. Udang digoreng tanpa minyak sehingga masak (berubah warna). 
    3. Masukkan semua bahan B ke dalam mangkuk besar dan gaul sebati.
    4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar dan gaul sehingga sebati. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.