Roti John Sardin

Roti John (ikut bilangan keluarga) – jika 5 orang 5 buku roti

Sardin tin kecil

*1 biji bawang besar potong dadu

*1 biji bawang putih dicincang.

*lada merah buang biji dan cincang dadu.

1camb kicap pekat manis (saya guna cap kipas udang)

1/2 biji limau kasturi (perah ambil airnya.)

Garam dan gula jika suka.

kobis hiris halus & timun potong nipis / salad jika suka.

mayonis dan sos secukupnya.

Serbuk lada hitam jika suka

Sos lada hitam jika suka.

Sedikit minyak untuk menumis

Telur secukupnya ~ 5 @ 6 bji di kocok sedikit

sedikit mejerin

Panaskan minyak dan tumis bahan bertanda * sehinbgga wangi .

Masukkan sardin, kicap, lada cincang, perahan limau kasturi, garam dan gula jika suka. Kacau rata dan hancurkan sardin macam nak buat sandwic.

Angkat dan masukkan telur yang telah dikocok tadi gaul rata.

Roti John dibelah dua tanpa putus.

Dalam kuali lain (seeloknya kuali non stik dan leper cam nak buat roti jala) panaskan dan bubuh sesudu majerin ratakan atas kuali.

Tuangkan bancuhan sardin tadi rata lebih kurang dua sudu besar ratakan saiz roti john.

Tekapkan ke atas telur tadi segera (api sederhana )

Terbalikkan dan angkat.Seterusnye step yang sama sehingga habis roti dan bancuhan telur ikut permintaan.

Seperti biasa masukkan kobis cincang, timun @ salad dan picitkan sedikit sos cili @ sos lada hitam, mayonis. Tutup tangkup roti John dan boleh di makan segera..emmm.