Roti Epal

November 19, 2020

myresipi

Hidangan buat minum ptg atau sebagai jamuan ringkas utk tetamu. Guna tpg gandum.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Roti Epal

Hidangan buat minum ptg atau sebagai jamuan ringkas utk tetamu. Guna tpg gandum.

BAHAN-BAHAN

Â½ cwn air
1 sdk garam
1 Â½ sdb gula
2 cwn tepung gandum
1 bj telur (suhu bilik) & 1 sdb butter
1 sdk yis segera
Inti:
1 Â½ bj epal (buang kulit, hiris nipis2 & rebus dlm 5min then toskan)
2 sdb kacang tumbuk (kcg tnh yg digoreng & ditumbuk)
1-2 sdb gula perang (ikut tahap kemanisan msg2)

CARA PENYEDIAAN

Letak semua bhn2 (kecuali bhn2 inti) ke dalam bread machine (ikut susunan), dan pilih setting DOUGH > START. Bila mesin siap uli, bwk keluar dr mesin, tumbuk2 utk keluarkan angin.
Leperkan doh (guna rolling pin) agar membentuk segiempat tepat, ukuran agak2 dalam 20x35cm gitu.
Gaulkan bhn2 inti & letak di tengah2 doh. Kemudian potong doh atas bwh, jarak dlm 3cm (spt dlm gmbr).
Balut inti dgn setiap keratan, selang-seli i.e atas-bwh-atas-bwh & so on.
Biarkn doh rehat dlm 20min.
Bakar dlm preheated oven, 180C selama 30-35min.
Siap bakar, sejukkan & dust-kn dgn gula icing sblm dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.