roti bun kaya

-Bhn A

Yis 11gm(mauripan)

1/2 cwn air suam

1 sudu bsr gula pasir

1 sudu bsr tpg gandum

Klik di sini untuk isi bahan

-satukan bhn A & biarkan yis naik

-Bhn B

2 sudu majerin planta-dicairkan

-Bhn C

1/2 cwn gula dilarutkan dgn 1/2 cwn air panas(gula blh dikurangkan)utk dijadikan sirap gula(air blh ditambah 1/4 lg kalau mahu cecair lbh)

-Bhn D

3 cwn tpg gandum + 1 cwn tpg gandum

-mula2 buat dulu air sirap sbb kita nak gunakan air tu dgn suhunya suam.
-masukkan 3 cwn tpg gandum ke mangkuk adunan,buatkan lubang ditengah tpg.
-campur bhn A,B,C & uli tpg.
-baki 1 cwn tpg td blh digunakan sikit demi sedikit semasa mengguliroti…..buat sehingga adunan x melekat ditangan.
-biarkan adunan naik.
-bila adunan dah naik uli ikut suka &susun didlm loyang(x perlu ditumbuk…..hanya cuil & bulatkanjd doh kecik2).*masukkan inti jika mahu*.susun setiap doh rapat2 antara 1 sama lain.bila naik kali 2 dia akan naik tinggi.
-tunggu selama 30-40 minit.
-bakar suhu 180c selama -+ 30 minit.*suhu tgk pd oven*
-kelurkan dr oven & blh disapukan mentega diats roti.
-sedia utk dihidangkan.
*tq empunya resepi*