RENDANG DAGING MINANG

November 25, 2020

myresipi

Recipi yang senang dan yang penting seeedap.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

RENDANG DAGING MINANG

Recipi yang senang dan yang penting seeedap.

BAHAN-BAHAN

1kg daging lembu/ayam/kambing dipotong
1 kotak kecil santan kara
3 serai diketuk
3 daun limau purut disiat
3 daun salam x taruk pun xpe
1 daun kunyit disiat
3sdm kerisik
2 ketul kecil gula melaka+garam secukup rasa
Bahan dikisar:
10 cili kering rendam dulu
1sk ketumbar disangar dulu kalau M xpayah
4 bawang besar+5 ulas bawang putih+3 buah keras
3cm halia+3cm lengkuas
10 biji cili padi

CARA PENYEDIAAN

Masuk daging,santan,dedaun,serai,bahan kisar,gula melaka dan air secukupnya didalam periuk dan masak hingga daging empuk.
Kalau kering tapi daging belum empuk mestilah tambah2 air.Sudah empuk masuk kerisik dan garam.Masak hingga ikut selera masing2 nak berkuah atau agak kering
Makan ngan pulut enak sekali!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.