Rendang Campur

Bagaimana cara nak masak Rendang Campur?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Rendang Campur

Bagaimana cara nak masak Rendang Campur?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 400 g daging
  • 200 g limpa
  • 200 g hati
  • 200 g paru
  • 3 cawan santan
  • 1 sudu makan kerisik
  • 2 sudu makan jus asam jawa
  • 1 sudu makan gula
  • garam secukup rasa
  • Daun kunyit (Dihiris halus)
    • Bahan B (Tumisan)
  • 1 inci halia
  • 1 inci lengkuas
  • 3 batang serai
  • 15 tangkai cili kering
  • 15 biji cili api
  • 15 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih

CARA PENYEDIAAN
  1. Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan B sehingga wangi.
  2. Masukkan daging, limpa, hati, paru, dan daun kunyit. Kcau rata.
  3. Masukkan santan, garam, jus asam jawa, dan kerisik. Masak sehingga semuanya lembut.
  4. Apabila sudah pecah minyak dan pekat, tutup api dan angkat.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago