Bagaimana cara nak masak Rendang Campur?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Rendang Campur

Bagaimana cara nak masak Rendang Campur?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 400 g daging 
  • 200 g limpa 
  • 200 g hati 
  • 200 g paru 
  • 3 cawan santan 
  • 1 sudu makan kerisik 
  • 2 sudu makan jus asam jawa 
  • 1 sudu makan gula 
  • garam secukup rasa 
  • Daun kunyit (Dihiris halus)
    • Bahan B (Tumisan)
  • 1 inci halia 
  • 1 inci lengkuas 
  • 3 batang serai 
  • 15 tangkai cili kering 
  • 15 biji cili api 
  • 15 biji bawang merah 
  • 3 ulas bawang putih

CARA PENYEDIAAN
    1. Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan B sehingga wangi.
    2. Masukkan daging, limpa, hati, paru, dan daun kunyit. Kcau rata. 
    3. Masukkan santan, garam, jus asam jawa, dan kerisik. Masak sehingga semuanya lembut. 
    4. Apabila sudah pecah minyak dan pekat, tutup api dan angkat.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN