Rendang Ayam Perantau

November 19, 2020

myresipi

resepi dari emak, diolah mengikut apa yang ada…. susah sikit nak dapat bahan di perantauan…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Rendang Ayam Perantau

resepi dari emak, diolah mengikut apa yang ada…. susah sikit nak dapat bahan di perantauan…

BAHAN-BAHAN

1/2 ekor ayam
2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
10 tangkai cili kering
1 inci halia
1 inci lengkuas
1/2 inci kunyit
2 batang serai
200ml santan pekat (saya guna santan segera)
4 sudu besar kerisik
gula dan garam ikut rasa

CARA PENYEDIAAN

Kisar bawang, serai, halia, kunyit, lengkuas dan cili kering.
Tumis bahan yang dikisar tadi sampai naik minyak.
Masukkan santan.
Masukkan garam, gula dan kerisik.
Masukkan ayam.
Masak rendang hingga kering.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.