Rendang Ayam Perak

November 20, 2020

myresipi

masakan orang kuala kangsar, resepi dari tok saya.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Rendang Ayam Perak

masakan orang kuala kangsar, resepi dari tok saya.

BAHAN-BAHAN

ayam kampung 1 ekor,
bawang besar 3 ulas *
bawang putih 2 ulas *
halia 1 inci *
serai 3 batang *
lengkuas 1 1/2 inci *
kunyit 1 inci *
cili boh *
kerisik
santan
daun kunyit (hiris)

CARA PENYEDIAAN

bersihkan ayam dahulu.
mix kan semua bahan yang bertanda * .
masukkan ayam ke dalam kuali bersama bahan yang telah mix tadi ( tak perlu tumis). Biarkan dia mendidih dan boleh masukkan kerisik dan santan, kalau nk tambah air pun blh.
agak2 dah nampak cabai tu masak boleh masukkan daun kunyit hirisan tadi untuk naikkan bau.
Siap untuk di hidang. sedap di makan ngn lemang mahupun nasi putih panas2.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.