Raita Timun

November 23, 2020

myresipi

sesuai dimakan dengan nasik berperisa spt nasi pudina,nasi tomato atau biryani.fresh & menyejukkan :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Raita Timun

sesuai dimakan dengan nasik berperisa spt nasi pudina,nasi tomato atau biryani.fresh & menyejukkan :)

BAHAN-BAHAN

1 biji timun sederhana
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
1 sudu besar daun pudina,dihiris
1 sudu besar daun ketumbar, dihiris
1 sudu kecil jintan putih
1 1/2 cawan yogurt asli
1 labu bawang besar,dihiris
sedikit serbuk lada hitam

CARA PENYEDIAAN

Kupas dan belah dua timun.Dengan sudu,kikis bahagian biji timun dan hiris menyerong.Lapkan dengan tisu dapo supaya tidak berair.
Jintan putih digoreng tanpa minyak dalam kuali selama beberapa saat.
Masukkan yogurt asli dalam mangkuk dan pukul dengan pemukul telur hingga sekata
Campurkan bawang,daun ketumbar,daun pudina garam, gula,serbuk lada hitam dan separuh jintan putih.
Garam dan gula boleh diejas ikut citarasa masing2
Gabungkan campuran yogurt dengan timun yang telah dihiris,taburkan dengan lebihan jintan putih dan serbuk lada
Hiaskan dengan beberapa helai daun pudina segar.
Sejukkan dalam peti sejuk sebelum dihidangkan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.