Puyuh goreng siam

November 21, 2020

myresipi

MACAM SELALU PASAL KERAP SANGAT MAKAN MASAKAN THAI JADI CUBA2 LAH

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Puyuh goreng siam

MACAM SELALU PASAL KERAP SANGAT MAKAN MASAKAN THAI JADI CUBA2 LAH

BAHAN-BAHAN

6 EKOR PUYUH
1 LABU BAWANG BESAR DPOTONG LEBAR2
2 BTG SERAI DIKETUK
6 BIJI CILI API DIKETUK
2 CAMB SOS TIRAM
3 ULAS BAWANG PUTIH DIKETUK
2 CAMB SOS PLUM
SEDIKIT DAUN KETUMBAR
NAMPLA (SOS IKAN)

CARA PENYEDIAAN

POTONG DUA ATAU EMPAT BURUNG PUYUH DAN GAUL GARAMKUNYIT DAN GORENG GARING, KETEPIKAN.
TINGGALKAN DALAM 2 CAMB MINYAK TADI DAN TUMIS BAWANG PUTIH SEHINGGA WANGI, MASUKKAN PULA BAWANG BESAR, SERAI, CILI API, DAN TUMIS LAGI
MASUKKAN PULA SOS TIRAM DAN SOS PLUM TADI DAN TUMIS SEHINGGA BERBUIH SEDIKIT DAN MASUKKAN DAUN LIMAU PURUT DAN PUYUH TADI
AKHIR SEKALI BUBUH SEDIKIT NAMPLA JGN BYK SGT KERNA PUYUH DAN SOS TIRAM DAH AGAK MASIN. TUTUP API DAN MASUK DAUN KETUMBAR. HIDANG

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.