Puyuh Goreng Halia Lada Hitam

Resepi asal dari majalah….diolah semula dan resepi asal guna chicken wing…tapi saya tukar pada burung puyuh…..

PENULIS

myResipi

Nusantara

Medium

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Puyuh Goreng Halia Lada Hitam

Resepi asal dari majalah….diolah semula dan resepi asal guna chicken wing…tapi saya tukar pada burung puyuh…..

BAHAN-BAHAN

Puyuh yg sudah diperap dgn garam dan kunyit digoreng.jangan terlalu garing. Angkat dan ketepikan
Panaskan dlm 1 sudu besar minyak, tumis bahan yg dihiris sampai naik bau.
masukan lada hitam, sos tiram, sedikit garam(jgn byk sbb puyuh dah masin) dan sedikit gula(jika mahu). Kacau sebentar
Kemudian masukkan puyuh dan lada besar,kacau hingga semua bahan tumis terpalik dekat puyuh itu. goreng serata
Masukan perasa, kacau lagi dan bila dah semua serata, tutup api dan blh dihidang kan..