Pulut Serawa Durian

1/2 kilo beras pulut

4 cawan santan ( diambil dari 1 biji kelapa )

1 biji durian ( ambil isinya )

1/2 cawan gula pasir

1 helai daun pandan

1/2 cawan sagu biji

3 keping gula kerek (nise )

1/2 sudu kecil garam halus

3 cawan air

Beras pulut direndam selama 1 jam. Masukan beras kedalam loyang berukuran 28 cm, kemudian masukkan 3 cawan air. Gaul sehingga rata dan kukus sehingga masak.

Satukan semua bahan2 untuk membuat kuah serawa kedalam periok. Masaklah sehingga mendidih dan nampak sedikit pekat.

Tutup api dan sejukkan..sedia untuk di makan dengan pulut tadi..