Pulut kacau Pmtg che tak

Resepi tok saya, orang utara panggil pulut kacau la tapi negeri lain panggil wajik

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Pulut kacau Pmtg che tak

Resepi tok saya, orang utara panggil pulut kacau la tapi negeri lain panggil wajik

BAHAN-BAHAN

  • 500g pulut – rendam semalaman
  • 500g gula merah
  • 100g gula putih
  • 1 1/2 biji kelapa – jadikan 2.5 – 3 gelas santan. kalau bolehtu jangan pakai santan kotak sebab tak berminyak
  • 2 gelas air
  • Daun pisang
CARA PENYEDIAAN
  • kukus pulut hingga masak
  • masak gula merah dan gula pasir dengan air hingga hancur dan tapis.
  • masuk santan dalam air gula yang ditapis masak hingga agak pekat, kalau boleh tu kacau2 lah selalu
  • masukkan pulut, kacau hingga sebati
  • bila pulut dah nampak bersalut dengan gula, angkat
  • lapik dulang atau loyang dengan daun pisang, tuang pulut kedalam loyang atau dulang dan mampatkan dengan daun pisang agar pulut kejap
  • bila nak makan potong aje..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago