Resepi tok saya, orang utara panggil pulut kacau la tapi negeri lain panggil wajik

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Pulut kacau Pmtg che tak

Resepi tok saya, orang utara panggil pulut kacau la tapi negeri lain panggil wajik

BAHAN-BAHAN

  • 500g pulut – rendam semalaman
  • 500g gula merah
  • 100g gula putih
  • 1 1/2 biji kelapa – jadikan 2.5 – 3 gelas santan. kalau bolehtu jangan pakai santan kotak sebab tak berminyak
  • 2 gelas air
  • Daun pisang
CARA PENYEDIAAN
  • kukus pulut hingga masak
  • masak gula merah dan gula pasir dengan air hingga hancur dan tapis.
  • masuk santan dalam air gula yang ditapis masak hingga agak pekat, kalau boleh tu kacau2 lah selalu
  • masukkan pulut, kacau hingga sebati
  • bila pulut dah nampak bersalut dengan gula, angkat
  • lapik dulang atau loyang dengan daun pisang, tuang pulut kedalam loyang atau dulang dan mampatkan dengan daun pisang agar pulut kejap
  • bila nak makan potong aje..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi 20 Minit Siap

    Resipi Trending